ずっと昔から行きたい行きたいと思っていたラーメン屋「ブッタガヤ(ぶったがや)」。 先日、やっと行けたYO！
(右)角煮がたっぷり入った、ぶったがやラーメンを注文した
予想通り、こてこて、どろどろのこってりとした熊本ラーメンが食べれて満足。 今や有名店になってしまった「なんつっ亭」も熊本ラーメンらしいが、それよりもヘビー。 そもそも熊本に行ったことないので、本物の熊本ラーメンというのを知らないんだけど、 こういうラーメン好きなんだな。 こってりしててもダシが割と効いているというか、深みがあるというか、そんで臭みがあるのが逆にいいというか。ただ、よっぽど腹減ってないときついね。 場所は小田原駅からちょっと外れたところにあります(Googleマップだとこの辺)。おやっさんとおかみさんもいい感じでした。 また、腹を空かせていこう。